Por isso, não hesitámos em ir ao Kampai com dois açorianos de gema e uma portuguesa com muito sangue japonês. Isto porque o Kampai se auto-proclama como Sushi de inspiração açoriana.
Fica mesmo ao pé da Assembleia da República - onde, de facto, faltava um sushi para os nossos deputados - no sítio que antigamente albergava o Espírito dos Tachos.
Jantámos, mas tem almoços (e a preços mais módicos também).
E deixámo-nos nas mãos da nossa amiga Toda, cuja entoação dos pratos no pedido até deixou a empregada algo desorientada.
Sushi bom e original - têm pratos sazonais (nós experimentámos a tempura de caranguejo e os niguiri de enguia e carapau). O prato Moriwase é pequeno mas irrepreensível.
Adorámos provar o Daifuku - bolinho de massa de arroz - cuja massa é de facto deliciosa e intrigante - embora pareça que o recheio original é de pasta de feijão (este era de nata e morango).
Não tão bom como o Tomo ou o Aya (a criticar posteriormente, se é que há algo a criticar), mas é ao lado de casa e tem preços razoáveis (25€/pessoa, com vinho).
O chef é português (João Soreiro) e trabalhou vários anos com o mestre Takashi Yoshitake do Aya.
Vê-se logo.
Para saber mais, o artigo da Visão dá uma boa ideia do que se pode esperar.
Nota última: abriu há pouco tempo e está na moda. Convém reservar!
Kampai
Calçada da Estrela 35-37Lisboa
1200-661 LISBOA
Das 12h30 às 15h00 e das 19h30 às 23h30 (fecha aos Domingos e Almoços de Segunda)
Preço médio: 25€
